オーパヴィラージュの名付けの親は、作家の故 "開高 健" 氏。
25年程前に私が 茅ヶ崎のご自宅にお迎えに行き、ご来館いただいた時の
直筆「オーパ」がフロントに飾ってあります。
その時は開高さんにふさわしく、芝生のガーデンで仔牛の丸焼きをしました。
美味そうに、嬉しそうに召しあがっていたご様子が目に浮かびます。
「ＯＰＡ オーパ！」 （ ポルトガル語が語源 ）
何事であれ
ブラジルでは
驚いたり感嘆したりするとき
「オーパ！」と言う。
南房総の片田舎で「 OPA オーパ！」とつぶやきながら
ココロもカラダも思いっきりリフレッシュしに来ませんか？
![[スタッフのご紹介] 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。](images/title_staff.jpg){kind=small}
吉田光久
支配人。趣味絵画。
イギリス・アイルランドの美術大学に留学していた。読書も好き。
島田孝之
シェフ。辻調理師学校卒。
その後フランス・国内で
フレンチを学ぶ。「かもめグリル」店主も兼任。新潟県出身。
仲村洋輝
宿泊マネージャー。
機械に強く、館内設備のメンテナンスもこなす。
ドラムやギターが得意。
石井恵美
「かもめグリル」店長。
お酒や料理に詳しく、チーズソムリエの資格を持つ。乗馬クラブで育ち、馬と会話ができる（？）。
粕谷美由紀
フロントスタッフ。
某料理ネットサイトに載せるほどのお菓子作り好き。アロマの資格を持っているので、
アロマエステについてのご相談もお気軽に聞いて下さい。
穴澤亮介
レストラン・アシスタントマネージャー。ラーメンで有名な福島県・喜多方出身。 ラーメンも好きだが、それ以上にワイン好き。飲み物については何でもお気軽に聞いて下さい。自然が好きでトレッキングを時々する。
作山哲朗
チーフ。辻調理師学校
卒業後フランスで学ぶ。
持ち前の明るさで楽しい雰囲気を作り出すムードメーカー。
菅野睦峰
キッチンスタッフ。
寡黙だけども仕事をバリバリこなす厨房の縁の下の力持ち。福島県出身。
後藤大介
キッチンスタッフ。
現在、ホテルや直営レストラン「かもめグリル」の仕事を精力的に勉強中。書類の処理能力が高いというちょっと意外な一面も。ハリーポッターに似ていると時々言われる。山口県出身。
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